반응형 감바스알아히요1 코로나 집밥 스킬 UP! - 감바스 알 아히요 만들기 코로나 집밥 - 감바스 알 아히요 만들기 오늘은 스페인 요리인 감바스를 만들어 먹었습니다. 점점 와이프 요리실력이 일취월장하고 저와 딸들은 우리 집 먹방을 즐기고 있습니다. ㅋㅋ 운동을 함께 해야 한다는 생각이 절실해지는 오늘 요리!! 알아보겠습니다. 코로나 집밥 - 감바스 감바스란? 스페인 타파스(애피타이저)의 하나로 감바스(Gambas)는 새우, 아히요(Ajillo)는 마늘을 뜻하며 향신료와 함께 올리브유에 넣고 끓여 만드는 요리입니다. 술집에서 안주로 흔히 나오는 스페인에서 가장 인기 있는 요리의 하나로 올리브유의 느끼한 맛을 마늘과 향신료가 잡아주어 고소한 맛을 느낄 수 있습니다. 말린 페페론치노(Peperoncino)를 넣어 매콤하게 만들기도 한다. 감바스 알 아히요와 바게트를 함께 먹으면 기름.. 2020. 10. 19. 이전 1 다음 반응형
