반응형 코로나집밥스킬2 코로나 집밥 스킬 UP! - 김밥 맛있게 싸는 방법 코로나 집밥 오늘 음식은 한국 대표음식 중 하나인 김밥입니다. 김밥 맛있게 싸는 방법을 공개합니다. 참고로 와이프가 만든 김밥은 정말 김밥파는 곳보다 맛있습니다. 만드는 과정을 살짝 찍어봤지만 뭐 별 다른 것이 없었습니다. 비법이라고 공개할 만한 것도 없는데 희안하게~ 맛있네~~~^^; 코로나 집밥 - 김밥 계란을 풀고 지단 부치고 김밥 속 야채 및 속 재료 손질하고 속재료를 조리고 볶고 우엉 조리는 사진이 없네요. ㅠㅠ 와이프가 조린 우엉 정말 맛있거든요. 김밥 맛있게 싸는 방법은 간을 잘 맞추고 속재료를 적당량 넣은 후 이쁘게 말면 되는데 가장 중요한 게 간을 입맛에 맞게 찰지게 맞춰야 하는데 들어가는 속재료 중에서 우엉조림의 간이 참 중요한 것 같아요. 코로나 집밥으로 오늘 김밥을 먹었지만 만들기 .. 2020. 10. 20. 코로나 집밥 스킬 UP! - 감바스 알 아히요 만들기 코로나 집밥 - 감바스 알 아히요 만들기 오늘은 스페인 요리인 감바스를 만들어 먹었습니다. 점점 와이프 요리실력이 일취월장하고 저와 딸들은 우리 집 먹방을 즐기고 있습니다. ㅋㅋ 운동을 함께 해야 한다는 생각이 절실해지는 오늘 요리!! 알아보겠습니다. 코로나 집밥 - 감바스 감바스란? 스페인 타파스(애피타이저)의 하나로 감바스(Gambas)는 새우, 아히요(Ajillo)는 마늘을 뜻하며 향신료와 함께 올리브유에 넣고 끓여 만드는 요리입니다. 술집에서 안주로 흔히 나오는 스페인에서 가장 인기 있는 요리의 하나로 올리브유의 느끼한 맛을 마늘과 향신료가 잡아주어 고소한 맛을 느낄 수 있습니다. 말린 페페론치노(Peperoncino)를 넣어 매콤하게 만들기도 한다. 감바스 알 아히요와 바게트를 함께 먹으면 기름.. 2020. 10. 19. 이전 1 다음 반응형
